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ゆかりごはんわかめごはん

日々のコト、子どものコト、手作りのモノ ひそかにつづっていきます

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なすの揚げびたし

DSC_0668.JPG















これ旦那の好物。
ナスと大根買ってるのを冷蔵庫で
見つけたらしく
「今日何食べたい?」って聞いたら
「あれ」って。

これでナス嫌いを克服したそう。
ナスを揚げて大根おろしとめんつゆに漬け込めば完成。
うちではキンキンに冷やして食べます。
でっかいナス4本だったけど揚げたらだいぶ減ったな・・・。

そうそう、明日のナニコレ珍百景に
先月私たちが行ってきた
星野村の祇園祭が出ることになったみたいです。
コタロウと私は出ないけど
旦那は鬼だったからチラッと出るかもな~。

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Comment

なすの

揚げびたし、うちも夏の定番メニューです。
簡単だしおいしいですよね。
うちはショウガおろしたのも一緒に漬込みます。

明日のナニコレ見なきゃ!
覚えてられるかな〜。
どっかに書いとかなきゃ忘れそう。
って書く事も忘れそう...重傷。チーン。

しょうがも

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-08-11 09:58
いいなあ。
ピーマンも揚げていれようと思ったけど
旦那にいつもと違うって
文句言われそうだったのでやめました。
今日はこれを素麺のつゆにして食べたいなー。

ナニコレ覚えてたら見てくださいね~。
家は視聴予約しましたよ!


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夫(たかちゃん)と2歳2ヶ月の息子(コタロウ)の3人家族。
北九州に住んでいます。
日々の出来事をゆる~く記録できたらいいな。

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