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ゆかりごはんわかめごはん

日々のコト、子どものコト、手作りのモノ ひそかにつづっていきます

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アップルパイ

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コタロウのりんごへの愛がすごいので
こないだ市場で買ったら
なんと実家に長野からりんごが送られてきたと電話が!
もうその時期だったかー!!うかつ!!
母の里は長野なのでお歳暮で色んなとこからりんごが届きます。

市場のりんごは甘煮にした。
するとアップルパイが食べたくなったので
冷凍パイシートで作った。
はみ出してるけどおいしー!
パイシート便利。
残りはパンにしようかな?

後ろに写ってるのは長野のりんごと飯田の名産?市田柿。
なんかただ干すだけじゃないらしい。よくわからんが。
周りがカビてるみたいに真っ白な干し柿です。

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中毒カレー

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ヨーグルトもしくは手羽元が安売りのときは
どうしても作りたくなるあのカレー。
クックパッドの人気レシピ。

簡単チキンカレー
スーパーでヨーグルトも手羽元も安売りの日があって。
もう作るしかないと思って金曜日に作りました。

好き嫌いあるみたいだけど私達夫婦は好きな味。
すごくからーいけど、あとひくうまさ。
あとカレーにはラッシーだよね。

まだ残ってるから楽して今日もカレーにしよう。
ちなみにコタロウはアンパンマンカレー!

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ビビンバ

da1169e5.jpeg
















土日はバルサンたいて
押入れの中身を全部出して大掃除。
まだ細かいものが整理できてないけど、なんとか12月中に終わらせたい。
でもここ2・3日の珍しい働きっぷりで満足してしまってそのままになってしまいそう。

日曜日は旦那弟の彼女が韓国旅行(こんなさなかに!!)に行ってきたと言って
お土産を持ってきてくれた。
鉄の箸とスプーンセットとテンメンジャンなど。わーい!!
ということでその日はビビンバに。
うちのビビンバ、野菜は薄めに味付けして豆板醤、コチュジャン、テンメンジャンを
おのおの好みの量入れて食べます。
辛かった~!でもおいしかった~!!

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湯豆腐

DSC_1480.JPG













最近寒いので
今日は湯豆腐。

重曹を入れたら
嬉野の温泉湯豆腐みたいにトロトロになると
聞いたのでやってみた。
ら・・・、ほんとにトロットロ。
よこ長には負けるけどおいしかったー!
野菜も入れて豆乳鍋風。

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坊ちゃんかぼちゃ

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たまに見かけるけど
高くて手が出なかった坊ちゃんかぼちゃ。
一玉98円だったので買ってみた。
量ってみたら420gでした。

味を確かめたかったので
レンチンでシンプルに食すことに。

DSC_1439.JPG












そのままでもよかったけど
バターとチーズ乗せた。

甘くてホクホクだったー。
コタロウは1/4ペロリと皮ごと食べてた。
よほどおいしかったんやろなー。
種は採っておいて星野の寮母さんに送ることにした。
ザ・人任せ。

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ゆかりごはん
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
手作り
自己紹介:
夫(たかちゃん)と2歳2ヶ月の息子(コタロウ)の3人家族。
北九州に住んでいます。
日々の出来事をゆる~く記録できたらいいな。

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