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ゆかりごはんわかめごはん

日々のコト、子どものコト、手作りのモノ ひそかにつづっていきます

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桃のサラダ

DSC_0378.JPG


 

















昨日はうなぎ食べましたか~?
家も一応食べときました。
こんな時しか食べられないと思って。
旦那様は毎日暑い中仕事がんばってくれてるしね。

他に何しようと思ったら
実家の両親が道の駅で桃買って来てくれたので
母直伝のサラダにした。

旦那は甘いのがおかずや汁物(たとえばかぼちゃの味噌汁)に
入ってるの嫌いなんだけど私が食べたいからガマンしてもらおうと思って。

材料は
レタス・きゅうり・ハム・ゆで卵・マロニーそして桃。
マヨネーズと塩こしょうで味付け。

桃がいい味出してるんだな~。
母は長野県出身で実家が桃農家だったので
よくこのサラダ食べてたみたい。

旦那は帰ってきて「桃はそのままで食べようよ~」と
ぼやいてたけど黙って食べてた。シメシメ。

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Comment

なるほど!

  • コタツ猫
  • URL
  • 2010-07-28 10:59
  • edit
うちの実家は、父が健在だった頃に果物屋でしたので、バナナや柿、りんごなどいろいろな果物をマヨネーズで和えてサラダにしてましたが、桃はやったことがありませんでした。
その頃の桃は大変高価な果物だったこともありますが、今度サラダにしてみますね。(o´・∀・`o)ニコッ♪

果物屋さん

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-07-28 21:06
なんて夢のよう。
果物食べ放題なんでしょうか?
そんなに甘くはないか~。
私もサラダに入ってる果物好きなんですよね。
コールスローはレーズンとみかんの缶詰入れたのが好きです。
桃もいけますよ~。

ほえ〜

桃をサラダに入れるとは!
なんともゼイタクな感じですね。
うちの実家でもポテサラにリンゴ入ってて
そのリンゴを見つけて食べるんが嬉しかったり。
でもうちの旦那さんもおかずに甘いのは拒否です。
男の人はそういう人多いのかも。
このサラダ、とっても気になりますけどやっぱし
もったいなくてうちでは桃のまま食べそうです。

あ、鰻食べましたよ!モチロン♪

両親に

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-07-28 21:17
話したら
「1個300円もしたのに贅沢な!!
うちだって作ってないよ~。」
と言われびっくり。
残りの桃はそのまま食べます・・・。
ポテサラにりんご私の実家もそうでした!
でも今は旦那が嫌がるので作れませーん。

行事で献立決まる時
(おひな様はちらし寿司、節分は太巻きとか)は
悩まなくて良いから即決定です!
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夫(たかちゃん)と2歳2ヶ月の息子(コタロウ)の3人家族。
北九州に住んでいます。
日々の出来事をゆる~く記録できたらいいな。

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