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ゆかりごはんわかめごはん

日々のコト、子どものコト、手作りのモノ ひそかにつづっていきます

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梅ジャム

DSC_1680.JPG













週末の疲れか
コタロウがものすごくよく寝るので
そのうちに梅ジャムを作った。

昨日立花の物産店で梅がたくさん出てた。
義母はアサイチで見た梅エキスを作りたい
私は梅ジャム作ってみたいで盛り上がり
祖母の家の梅をちぎりに行くことに。
「去年は11キロも採れたんだって。」
「そりゃあ買ったらもったいないですよね」ってことで。
梅も裏年があるらしくて、それでも3キロくらいは
とれるやろーって行ってみたら・・・。

全然実なってないし・・・。
誰も採ってないはずなのにほっとんどなってない!!
崖?から下におりて上を見上げるとちらほら。
高枝切りバサミでチョッキンチョッキンしました。
帰りに親戚の家のをちょっと分けてもらって
合計1.25キロ。
2時間もかかったのに~。
でも
「ここにあった~!」
「ほんと!!」
「そこに落ちたー!」
と苦労して義母と採って
なんかもっと距離が縮まった気がした。
そしてなんと採れた梅は全部私にくれた。
ありがとう、オカアサマ!!

おいしくできたので義母に送ろう。
サワーとかで割って飲んでもいいんだってー。
いいねぇ~。

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Comment

おお〜

  • ゆうひ
  • URL
  • 2010-06-15 04:50
  • edit
ゆかりごはんさんのお宅では梅ジャムですね。
よいですね〜梅仕事。
しかも自家製の梅で作れるなんて最高の贅沢。
うらやましい限りです。

こちらは、梅干しと梅シロップ、そして梅エキスを作りました。
梅エキスは骨がおれるので、ぜひご家族みなさんで挑戦した方がよいと思われます…(一人で作って全身筋肉痛のゆうひより)。

毎年

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-06-15 15:33
の仕事にしたいです!
梅はおいしいですもんね。
ゆうひさんとこの梅、ブログで見ましたが
とてもきれいな梅でしたね~。
私も梅干しに挑戦してみたいなぁ。
梅エキス、作り方見ただけで
大変そうでした。
30分絞り続けるって書いてありました!
一人でってすごいですね~

無題

  • コタツ猫
  • URL
  • 2010-06-15 13:23
  • edit
梅ジャムをサワーに出来るんですか。
美味しそうですね。
飲んべのコタツ猫は、
梅=梅酒になってしまうのでした。

昨日

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-06-15 15:34
サワーはなかったけど
炭酸があったので
早速梅ジュースにして
サッカー見ながら一杯しました。
おいしかったですよ~。
梅酒もいいですね。

サワー、梅ジュースどれにしてもおいしそうですね!
この時期に梅酒とか梅ジュース作るの
夢?目標?憧れ??なんですけど
毎年実現せず...。
いつか梅干しもやってみたいのでまずは梅酒から
始めないとですよね。
...にしても、梅ジャム本当においしそうですね。
お義母さんも喜びますよ♪

私も

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-06-16 10:29
7年前に梅酒を習い
3年前に初めて自分で作りました。
その時の梅酒まだ残ってます。
実家で母がちびちび飲んでる!
確かに、はじめは梅酒がいいかも。
でも梅ジャムも道具要らないしすぐ食べれるので
おススメします!!

さかだち

  • くま
  • URL
  • 2010-06-17 09:14
  • edit
梅ジャム仲間だ〜♪

ちゃんとビン逆立ちしてる♪
密閉にはこれが一番ですよね〜。

ま~

  • ゆかりごはん 〔管理人〕
  • 2010-06-18 11:58
梅ジャム仲間ですかー。
家のは青梅で作ったからか冷めても
青いです。
おいしいので安い梅でもう少し
作ろうかなと考え中です!
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夫(たかちゃん)と2歳2ヶ月の息子(コタロウ)の3人家族。
北九州に住んでいます。
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