ゆかりごはんわかめごはん

今週末結婚式&旅行で留守するので
冷蔵庫の牛乳と卵を消費するために
プリン作った。




















これティーカップなんだけど
鍋にちょうどいいサイズだし
かわいらしいので茶碗蒸しとかも
これで作ってる。

プリン作る時いつも思うこと。
容器に入れるとき
カラメルソースが卵液と混ざるのに
固まると下にいってる。不思議だー。

この人は1個食べちゃいました。





















スプーンでまあまあ上手に食べれるように
なったので楽になった。

こぼれたらイヤなのかご飯の時よりも
スプーン使いが慎重だった。

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昨日はうなぎ食べましたか～？
家も一応食べときました。
こんな時しか食べられないと思って。
旦那様は毎日暑い中仕事がんばってくれてるしね。

他に何しようと思ったら
実家の両親が道の駅で桃買って来てくれたので
母直伝のサラダにした。

旦那は甘いのがおかずや汁物（たとえばかぼちゃの味噌汁）に
入ってるの嫌いなんだけど私が食べたいからガマンしてもらおうと思って。

材料は
レタス・きゅうり・ハム・ゆで卵・マロニーそして桃。
マヨネーズと塩こしょうで味付け。

桃がいい味出してるんだな～。
母は長野県出身で実家が桃農家だったので
よくこのサラダ食べてたみたい。

旦那は帰ってきて「桃はそのままで食べようよ～」と
ぼやいてたけど黙って食べてた。シメシメ。

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暑くてご飯作るの
イヤになる。
昨日はありがたいことに
父が釣ってきたイカずくしだったので

コタロウが食べれないから
コタロウ用に簡単グラタンを。
じゃがいもとかぼちゃは適当に切って
レンジでチン。
生クリームと塩コショウを絡めて
自家製ミニトマトを贅沢にのせて
チーズものせてトースターで焼いただけ。
仕上げにこれまた自家製バジルをのせて。

寝起きにたくさん食べてくれた。

ちなみにミニトマトラッシュはこれで終了。
あとは5個くらいはなるかな～。
トータルで55個とれました。
もっととれると思ったけどな～。
なんか病気になってしまったみたい。

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最近あっついので
昨日は冷たいパスタにした。
バジルも食べていいくらい育ったしね。

にんにくたっぷり。
バジルもたっぷり。
ソースをキンキンに冷やして
水で冷やしたパスタとあえて食べました。

簡単でおいしいから
この夏何度も登場しそう。

昨日はハナキンだったので
ワールドカップの準決勝見ながら
夫婦で一杯しました。
つまみはこれ。

 

 

 

父がイカ釣りに
行ってきておすそ分け
してもらったので
イカ刺しと煮付け。

おいしかったー。

でも、疲れがたまってるせいか
試合の前半見てソファーと畳にそれぞれ就寝。
起きたら2時半だったー。


 

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が大好きなコタロウ。
トウモロコシがまだたくさんあったので
挑戦してみた。

実をそいで煮て
フードプロセッサーでこまかくして
こして・・・牛乳とコンソメで煮て完成。
甘さが足りなかったので砂糖も足した。
なんとなく作ったけどなんとなくできた。
こすのが大変だったー。

どうしても絞りきれなくてもったいないなと
考えてたら
家にはふるーいジューサーがあったのを思い出した！
使えばよかった～。



















コタロウがゴクゴク
飲んでくれたのでよかった。
実、けっこうあったのに
絞ったらかなり減ったけどね。

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