ゆかりごはんわかめごはん

て食べたことありますか？
私は食べたことないけど
旦那が食べてみたいというので
調べて作ってみることに。
具は

・豚肉
・にんじん
・白菜
・ねぎ
・えのき
・絹ごし豆腐

こしょうをきかせた濃い目の中華スープに
酢をどばっと（このすっぱさがミソらしい）入れて
水溶き片栗粉でとろみ。
さらに溶き卵。
これを茹でた麺にかけてラー油で仕上げ。

あつあつで体があったまりました。
本物食べたことないけ、わからんけど好きな味でした。

今日はコタロウが昼寝から起きて
旦過市場へ買い物に行った。
市場にある回転焼き「醍醐」が好きな私達。
買って公園で食べた。
お店で買ってるそばから「イターキマーシュ（いただきます）」
を連呼してたこの人。




















がっついてた。
前は私のを分けてあげてたけど
かなり食べられるのでもう1個与えてます。
真ん中のこぼれ落ちそうになったあんこ以外
全部食べました。

そしてお茶を飲む。




















帰ってからも
ご飯をがっつり食べてた。
食欲の秋だね～。

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これめちゃくちゃうまいっす。
こないだ教え子が来たときに作ったんやけど
味見が止まらんくて。
旦那の仕事中のおやつにこそっと入れておいたら
「これうまいやん！」と電話がかかってきた。
そんなことあんまりないけどそれほどってことです。
ってあんまり期待させたら「なーんだ」ってなるよね。

今夜実家でおよばれするのでこれはお土産。

レシピはクックパッドで検索したやつ。
http://cookpad.com/recipe/1039397
↑これです。
ホットケーキミックスで作るのに
ぽくないのでおすすめ。

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私、今日でついに30歳になった。

昨日の夜みんなでしゃべくり見てたら
「コタロウは俺が寝かせるけ見とっていいよ」って。
そして2人とも就寝・・・。
私もソファーで横になってしゃべくり見て
「あーもうすぐ12時だー」と思ってたら。
気づいた時には12時15分でした～。
30歳になる歴史的瞬間をソファーで
うたた寝という悲しい状況で過ごしてしまった・・・。
なんにも変わらんなーと思った。
でも20代は、これからの人生を考えても
一番環境が変化した10年やったんやないかな。
学生を満喫、社会人になって星野で田舎暮らし
地元に帰ってきてOL、野外教育に勤しんで
結婚、出産。

若いときは自分が成長しとるか不安になったこともあったけど
今考えると20歳の甘ちゃんな私よりかは確実に大人になったと思う。
まだまだやってみたいこともあるし
30代もぼちぼちがんばるぞー。

ということで
「モンブラン」に初挑戦。
栗ご飯の余った栗で渋皮煮を作ったのを使った。
・渋皮煮（シロップもちょっと）
・生クリーム
・砂糖
をフードプロセッサーでガガガガーっと。
漉して絞るとチュルチュルできるけど
減るのがイヤだからスプーンでボテッと乗せた。

下は手抜きでカステラと生クリーム。
100均のカップに入れたらそれなりじゃーん。
実家にもおすそ分けしようと思ってたら
母から電話。
「ちょっと今から寄るけん。」と。
なんとスイートポテト作って持ってきてくれた。





















小さい時から
さつまいもの季節になると
作ってくれてたスイートポテト。
この素朴さが好き。

面と向かっては恥ずかしくて言えんから
父と母にも30年のお礼をメールしよーっと。

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これがグルクン。
妹のいる粟国島では
グルクン釣り大会
という大会があるらしい。
そこでたくさん釣れたからといって送られてきたグルクン君。

一般的にはタカサゴというらしいです。
海で泳いでるときは青なのに
夜寝てる時と興奮した時と死んで水揚げされた時に赤くなるらしい。

沖縄ではから揚げが一般的らしいんだけど
今日は3枚におろしてムニエル？みたいにした。














ついでに野菜も
入れてみた。
グル君、おいしかったです。

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今日
旦那は資格試験
私も用事があるので
久しぶりに弁当2つ作った。

・とんかつ
・野菜フライ
・さつまいもとかぼちゃの煮物
・かいわれハム
・ご飯には明太子

昨日「神頼みにとんかつがいい」とガラにもないこと言うので
とんかつにした。
かいわれハムはハムにかいわれとマヨネーズを巻いただけ。
旦那は好きな食べ物って聞かれたら
「かいわれハム」って言う。
安上がり～。
彩りもよくなるのでよく弁当に入れます。
明太子は弁当に入ってたらテンションあがるかなと思って。

旦那は日曜なのに7時前に出発していきました。
試験がんばれ～！！

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